Que o consumo de bebidas em geral tem um aumento mais significativo em períodos de festas como o carnaval, é fato. Por isso, as expectativas dos comerciantes apontam dados positivos para o setor durante os festejos de momo, de acordo com pesquisa da Abrasel, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes.
O levantamento da entidade aponta que 73% dos bares e restaurantes esperam faturar mais no Carnaval deste ano. A maioria dos empresários projeta alta de até 20% no faturamento. Um em cada dez espera avanços ainda mais expressivos, de até 50%. Para 2% dos empresários, o crescimento será ainda maior. Já um grupo mais restrito, 19% dos entrevistados, não esperam aumento de faturamento.
O otimismo dos donos de bares e restaurantes está respaldado nos dados da economia e do turismo. Um levantamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo mostra que o Carnaval deste ano deve movimentar cerca de 14 bilhões e 400 mil reais em receitas no Brasil — valor 3,8% superior ao registrado em 2025 e o maior desde o início da série histórica, iniciada em 2013. Os bares e restaurantes aparecem como os principais responsáveis pela geração de receitas no período.
Outro dado favorável ao consumo de bebidas é o aumento do fluxo de visitantes estrangeiros. A pesquisa da Confederação aponta que o Brasil deve receber em torno de 1,4 milhão de estrangeiros durante o Carnaval, número 4% acima do número de visitantes internacionais no período de folia do ano passado.
O número geral de 73% do setor com olhar positivo para o aumento do consumo neste carnaval vem também de um cenário financeiro que encerrou 2025 em ambiente econômico favorável. Em dezembro passado , 47% dos empresários relataram lucro, enquanto 36% operaram em equilíbrio.
Lembrando sempre que a ingestão de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos de idade, e o consumo deve ser moderado e responsável.